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隆回本地小吃
隆回本地小吃信息列表(从高到低排列)
咸鱼头豆腐汤
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- 内容摘要： 菜干浸软，洗净揸干，切短度。咸鱼头洗净抹干，煎片刻去腥味，煎后铲起，用热水冲洗，使去油。把 [详情]
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点击：2920胡萝卜煮肉丸
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- 关 键 词： 胡萝卜煮肉丸
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- 内容摘要： 枚头肉剁幼，加调味料及鸡蛋搅至起胶，做成肉丸。萝卜去皮，洗净切厚片；下油爆姜，下萝卜兜匀， [详情]
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点击：2750猪血丸子
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- 内容摘要： 亦称血粑，是隆回县的传统食品，始于清康熙年间，民间历代相传，至今已有好几百年的历史。猪血丸 [详情]
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点击：946腊味合蒸
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- 内容摘要： 将腊肉、腊鸡、腊鱼用温水洗净，盛入钵瓦内上笼蒸熟取出。腊鸡去骨，腊肉去皮，腊鱼去鳞；腊肉切 [详情]
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